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2008年05月26日

マーマレードCAKE

お友達から、無農薬の夏みかん（だったかな＾＾；？）で作ったマーマレードを頂いた。
チキンやポークのお料理に使ったあと、最後にCAKEを２台焼いた。
栄養学を修めてる彼女のマーマレードが美味しいおかげで、
ヤムやむヤミーなCAKEができたのですアップ
マーマレードCAKE

レシピをお願いされ写真入りでここに載せるのが早いかな～と記載してますが、
あたくし何を隠そう目分量の女王サマなので、記載量は適当です。
（レシピの意味あるのか＾＾；？）

では失礼して。

******レシピ（直径14cmで写真の高さ）*******

卵　　　　　　　　　　　 ２個
三温糖　　　　　　　　 大さじ１くらい
オリーブオイル　　　　60~100cc
牛乳　　　　　　　　　　100ccぐらい
マーマレード　　　　　 100～150cc
ホットケーキミックス　200g
ベーキングパウダー　小さじ１くらい

**************************************

卵にお砂糖入れて、湯煎しながらあわ立てる。
マーマレードCAKE

オリーブオイルと牛乳いれて混ぜる。
粉類入れて混ぜる。さっくりね～。
マーマレード入れて混ぜる。

型に流し、余熱しておいたオーブンで40~50分焼く。
ケーキの温度って170度ぐらいでしたっけ？
（なんてテキト～な＾＾；レシピ載せたヤツが訊くな）


マーマレードCAKE

3月から可愛がってきたカスミソウがどんどん咲いてくれてるのが嬉！喜！キ～っ♪な感じです晴れ


タグ ：ケーキ手作り

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Posted by シンバ at 10:45│Comments(4) │がちまい散歩♪
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この記事へのコメント
すっごーい！　ふっくらで美味しそう♪　やるな～(^。^)
Posted by CLEO at 2008年05月26日 19:32
お菓子以外にも使えるのが
マーマレードのいいところだよね！

このケーキ いい色だねぇ♪
そして すごぉい ボリューミ～
卵が入るからなかなぁ

丸型、いいねっ。
あさって名護に行くから
１００均で みてこよーっと
Posted by 虹色のハート at 2008年05月26日 23:04
★CLEOちゃん
ほろ苦さが絶妙に美味しかったよ～♪
朝ごはんとかにもいい感じ。
お休みがあえば食べてもらえたのにね～＾＾
Posted by シンバシンバ at 2008年05月27日 00:44
★虹色のハートちゃん

このボリュームはね、卵のあわ立てと型のサイズだと思う。
よく使ってる23cmとかのパイ型みたいのだと
平たくて焼き面の多いケーキになるんだけど、
ふんわり高さを出したいな～と思ったので
丸型の直径小さいの買ったんだ～。

車ゲットで行動範囲が広がってるね♪
ドライブ楽しんで～＾o＾
Posted by シンバシンバ at 2008年05月27日 00:50
 
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